每次波米來礁溪泡溫泉，都很在意這間在google地圖上評分很高的綠色臭豆腐，但每次經過的時候都沒遇到營業。
這次剛好遇到它開了！而且人潮還不少，才猶豫了一會兒內用幾乎要坐滿，還有很多騎機車來買的在地人，一次外帶好幾盒，完全就是湯圍溝的熱門小吃，非常受歡迎！
而宜蘭礁溪除了美食，最享受的當然是泡溫泉囉~也推薦一下波米覺得不錯的平價住宿”町宿溫泉旅館”
點擊查看＞【町宿溫泉旅館】礁溪近湯圍溝住宿｜提供自助泡麵｜平日免費升等
礁溪美食 綠色臭豆腐
路邊店面其實並不太顯眼，位在礁溪鄉仁愛路22-1號
臭豆腐有分蒜味和全素，價位都是大份$80小份$50
因為波米還想吃其他美食，所以只點小份的~不過看現場基本上都是點大份居多。
先點餐會拿到號碼牌，等老闆娘叫號再去取餐。
綠色臭豆腐小份$50
餐點等了快20分鐘才做好，可見生意有多好~五六張桌子都坐滿滿的，還有外帶在嗷嗷待哺。
其實臭豆腐小份份量也不少，總共有九顆，旁還還有臭豆腐標配的台式泡菜。
攤位上有文字介紹說臭豆腐是用天然青草發酵而成，所以表皮看起來才是綠色的~
要吃之前很期待，咬下去後很奇妙。
外皮炸得不算酥，是潤潤澎澎的，像滷味蘭花干的皮。
裡面的口感有點勾勾，泥狀的質地，像是豆腐發酵到極致後塌陷的感覺XD
吃起來一點都不像平常吃到的臭豆腐~也沒什麼臭味。
特殊的味道要當場吃才知道，家裡的母上大人吃不慣，波米倒是覺得還不錯。
來礁溪湯圍溝溫泉公園，推薦可以來吃看看這個地方獨有的特色小吃，點個小份的臭豆腐剛剛好不佔胃，還能再吃附近更多的美食小吃。
常見問題Q&A
1. 綠色臭豆腐在哪裡
綠色臭豆腐在湯圍溝溫泉公園旁邊，設有戶外座位可以內用。
地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路22-1號
2. 附近有停車場嗎?
湯圍溝旁就有一個停車場「俥亭停車-湯圍溝停車場」
不過觀光區的收費不便宜喔。
3. 有素食餐點嗎?
有全素綠色臭豆腐，價格相同都是大份$80小份$50
4. 點餐方式
不管是外帶還是內用，都要先填單付款拿號碼牌，等待叫號取餐。
５. 附近還有什麼銅板美食？
綠色臭豆腐｜店家資訊
地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路22-1號
電話： 0919 312 971
營業時間：週四~週一 15:00–19:30(週二&週三休息)
綠色臭豆腐生意非常好！賣完就收攤了，建議想吃要提早去購買。