平常波米就超愛吃麻醬麵，最推薦也最方面的就是八方雲集的招牌麵！醬汁是由麻醬&紹辣醬各半組成，又香又濃還辣辣香香，麵也是QQ的粗麵，缺點就是有點小碗。
因為本身是麻醬麵狂熱愛好者，多次經過這家金鮮福州麻醬麵發現生意很好，覺得有點好奇就來吃了。
當然一部分也是被它便宜的菜單價格吸引，中碗麵35元起，要去哪裡找這麼便宜的麵~
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金鮮麻醬麵店環境
店內外都有座位，因為金鮮麻醬麵店使用細麵，強烈建議內用吃喔。
菜單
菜單價格區間在$35~$65，真的是三重銅板美食，便宜便宜的。
主要販售各類麵食和湯品，麻醬和炸醬擺出現在最上面的標題，想必是店家的銷售TOP吧。
而且店家超勤奮，早上4：15就開始營業，這價格吃早餐CP值也不錯。
麻醬麵大$50 vs 雙醬麵中$35
波米各點一大一中碗給大家參考份量差距~
中碗的份量比較像小點心，會有點吃不飽，當正餐的話可以直接點大碗。
雖然點了麻醬麵(左)和雙醬麵(右)，但乍看之下外表還挺像，吃起來味道也差距不大。
麻醬麵>有芝麻香氣，口感較濃稠
雙醬麵>麻醬和炸醬雙拼，較濕潤不像麻醬這麼稠，帶點豆瓣味
醬汁調味走清淡路線，吃起來味道單純溫和，不是濃郁的口感，也挺適合當早餐吃。
細麵比較容易吸附醬汁，口感沒辦法像八方的粗麵Q彈，感覺比較偏軟和紮實，外帶的話容易爛光，真的建議內用吃~而且還要開啟戰鬥模式趕快吃完。
加辣椒香氣UP
如果覺得不夠味，非常推薦可以加一點辣椒，這種自己炒的辣椒香辣夠味，拌在麵裡整體風味直接大提升，可以說是靈魂所在了。
如果真的要選的話，波米會覺得雙醬麵更好吃一些，不同的醬汁雙拼味道會比較豐富，口感也更為濕潤滑順。
住在附近早餐多一個選擇也不錯，用帶有堅果香氣的麵條開啟新的一天。
簡簡單單的麵食，吃起來很溫暖，可能真的沒有很特別的地方，但這種樸實的美味才能真正的擄獲在地人的胃，變成每日三餐的一份子~所以每天人潮才會絡繹不絕吧(づ′▽`)づ
金鮮麻醬麵店｜營業資訊
◾ 地址：新北市三重區力行路一段275號1樓
◾ 營業時間：04:15–13:30
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