很久沒吃到這麼好吃的鹹水雞了~連鹹度都調得剛剛好,而且配菜不僅有一般常見的涼拌蔬菜,還另外提供了冰糖滷味可以選擇。
如果加涼麵的話,就更厲害了,像是什麼超豪華雞肉涼麵套餐,三重鹹水雞推薦一定要吃吃看這一家!
我雞道鹽水雞位在三重三和國中捷運站的永福街一帶,這附近有不少好吃好玩的~也推薦一家永福街美食給大家參考>>
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明明來回經過兩次都沒人,結果波米走過去猶豫一下要選哪些小菜,就跑出一堆人,然後就會很緊張更選不出來(´ー`)
菜單價格
基本上價格就是左下那一張,組合套餐不會比較便宜,但方便選擇,而且老闆心情好會多加點料。
配菜青菜/滷味/涼麵均一價20元,如果要當正餐吃的話,還挺推薦點涼麵,鹹鹹的調味拌在一起很好吃~
配菜
把冰糖滷味和涼拌蔬菜放在一起,會覺得冰糖滷味的顏色讓人更想點,看起來滷得透透的很好吃的樣子。
但吃鹹水雞推薦一定要點筍片!不管去哪裡有的話都會點~根本是鹹水雞標配吧,有些還會直接附贈,但這家我雞道要記得自己點。
口味客製
點了半隻雞+4配菜黑輪/鳳爪/筍片/涼麵,共200元,還另外贈送了三根秋葵和洋蔥,老闆好佛喔~
調味都可以客製,像是要不要蔥蒜,鹹度要正常還是淡一些,因為有點涼麵所以要了正常鹹。
正常鹹真的就是正常,不會太鹹剛剛好。有時候吃到太鹹的鹹水雞還要自己手動把鹽水擰出來倒掉(´_ゝ`)
200元鹹水雞份量
點200元不會太小袋,拿起來整個扎實有份量,是壓縮版的食物。
打開來看,這涼麵太過奢侈,料比麵還要多XD
好吃的筍片給得不少。
鳳爪&秋葵
鳳爪20元是4個,一個5塊錢,身價有點小昂貴。
但之前去大溪老街買的鳳爪一盒100元,也不知道有沒有20塊(ㆆᴗㆆ)本來就貴貴的啦~
鳳爪吃起來新鮮,QQ滷得香香,沒什麼奇怪的味道。
鹹水雞本體
因為被櫃台擋著,也沒有看到老闆是怎麼處理雞肉的,有點好奇半隻雞的大小。
曾經有遇過乾瘦的鹹水雞,基本上都是骨頭,拆下來都是皮和薄薄的肉。
但這家半隻雞的肉還挺多,有看到整塊的肉肉,應該算是一隻肥美的小雞吧。
竹輪
裡面最推薦的小菜就是這個滷味竹輪!
魚漿製品滷得不軟爛還有點點硬度,就是喜歡這種有口感的滷味。
但這種中空的款式很難尋覓,常常看到的都是實心的黑輪,吃起來比較軟。
涼麵
涼麵意外好吃,本來一開始以為沒什麼味道,但鹹水雞的湯汁沾上去,分明頗重口XD
而且加了洋蔥細絲簡直是天才~
麵體咬起來不會有粉感,是一個QQ涼涼的涼麵。
我雞道鹽水雞的配菜是難得一見的豐富,光是有冰糖滷味就足夠特別,冬天還可以幫忙加熱,但總覺得鹹水雞就是要吃冷的嘛~
他的美味值得被推薦!下次還會回購竹輪/筍片/涼麵,然後再試點其他不一樣的小菜(「・ω・)「
不過週六日公休還挺難買的就是了。
我雞道鹽水雞|營業資訊
◾ 地址:新北市三重區永福街303-1號
◾ 電話:0926 064 643
◾ 營業時間:17:30–22:30 (週六&週日公休)
◾ 官網:請點此
店名好特別 我雞道????
很多鹹水雞的店名都很特別,附近還有一間叫好雞匯XD
店名也太可愛了吧????