說到桃園知名景點，不少人馬上聯想到的可能是大溪老街吧！
這裡也是波米從小到大去遍的景點，但陳老記港式腸粉卻是初次嘗試。
第一眼被洶湧人潮吸引，第二眼則是被老闆精緻的布拉腸粉和超大蝦蝦吸引，就決定進去吃啦(｢･ω･)｢
這家腸粉做法比較特別，不像是常見的抽屜式蒸法，鏟子喀拉一下刮成一團，而是細膩的把腸粉舖勻捲好，看起來晶瑩剔透。
雖然店內環境是一般小吃店，但料理看著莫名高級，上一次看到捲起來的腸粉還是在貴貴的廚窗港點吃到飽吃到的，詳細可參考這篇>
村民食堂-廚窗港點｜桃園藝文特區美食｜精緻現做港式飲茶吃到飽
陳老記港式腸粉店面環境
腸粉的店面看起來是一般小吃店，從小攤攤縫隙看到內用的人潮滿滿。
老闆做腸粉的架式十足，是茶樓等級的布拉腸粉做法，還沒吃就對餐點有了一點期待。
內用座位還挺多，就算客滿了，其實翻桌率很高，也不用擔心等太久。
菜單均一價$70
陳老記港式腸粉菜單內容很簡單，只有牛肉腸粉/蝦仁腸粉/牛片湯三種，價格統一都是70元。
如果覺得菜單有一點抽象，外面製作台邊還有真實比例一比一腸粉可以參考，波米還研究了一下是真的還是假模型，但和餐點本體太像了，應該是真的XD
不過真的腸粉實際上長得更美！細膩的製作方式讓人感到驚豔，表面很光滑完全沒破洞，雖然覺得份量有一咪咪少，不像之前吃的廣式腸粉裡有蛋有菜，但就是精緻。
店內醬料可以隨意加，光是辣椒就有兩款，還有蔥和香菜。
腸粉醬油會讓南部人狂喜，因為是甜口的，身為北部人的波米選擇多加三勺辣椒。
蝦仁腸粉
激動人心的斷面來了，從腸粉中安然取出的是一整隻大蝦仁！不是那種泡發到極致的脆脆藥水蝦口感，而是紮實飽滿，吃得到蝦味的蝦仁。
裡面整整有六隻蝦仁，大蝦子自己買也很貴，這一份70元也還可以接受，更何況這是來自於大溪觀光一級戰區的小吃美食。
牛肉腸粉
原本以為牛肉腸粉是牛肉片還是什麼神奇做法，結果有點像餃子餡那樣~吃起來調味不錯，有牛肉的鮮味，腸粉外皮滑嫩不軟爛帶點Q彈感，吃起來完全不油膩。
兩款腸粉都很推薦加辣椒吃，吃起來香氣更佳，尤其是波米不習慣吃甜醬油，直接把辣椒加爆了，整個香香辣辣越辣越好吃。
一份腸粉總共有兩條，建議有多人前來享用的話可以交換著吃，一次吃齊兩種口味體驗感更棒(･ω´･ )
下吃來桃園大溪老街吃美食小吃的時候，推薦可以考慮這一家腸粉。不用擔心吃太飽，份量完全不耽誤食客繼續在老街獵食喔。
不會開車也可以到大溪老街吃喝玩樂，波米整理一份公車交通攻略給大家>>
【交通】如何從桃園車站搭公車到大溪老街？桃園客運資訊/大溪老街交通
陳老記港式腸粉｜營業資訊
◾ 地址：桃園市大溪區和平路89號
◾ 電話：0966 972 769
◾ 營業時間：週一-週五10:30–18:00 /週六&週日09:00–17:00 (平日雨天休假)
